虾的家常做法大全黑色饼干

虾的家常做法大全？

一、黄金凤尾虾

食材：500g 基围虾、过量油、过量盐、过量面包糠、过量玉蜀黍小粉、1颗果儿、过量黑胡椒面粉、一些白醋

做法：1)虾荡涤纯洁发端处置，用铰剪剪去虾线

2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再次荡涤纯洁，用黑胡椒面粉、盐、料酒腌制20秒钟

5)一颗果儿打散

6)腌制好的虾平均地裹上玉蜀黍小粉

7)放入蛋液中，裹一层蛋液

8)滚上头包糠

9)锅中烧热油，八成热时把虾丢进去

10)炸至金色即可出控油出锅。

二、肯德基至Q 虾球

食材：300g 冻虾、1个果儿、过量葱、过量姜、过量盐、过量小粉、过量面包糠

做法：1)冻虾划开，去头去壳。

2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。

3)用刀柄虾仁剁成泥，内里加上葱姜末。

4)取一只果儿，蛋清和卵黄辨别。

5)虾泥里加盐，蛋清和一些小粉顺功夫目标拌和上劲。筹备面包糠。卵黄搅成蛋液。

6)取一块虾糊，团成圆形，先在卵黄液力蘸一下，而后滚上头包糠。

7))锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，连接地翻面，炸到表面金色就不妨捞出来了。

三、芙蓉虾

食材：大虾、果儿、面包屑、料酒、盐

做法：1)将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保持尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，打开后用刀轻剁数刀，但不割断，按照这个本领处置好一切的虾。

2)将处置好的虾放入容器中，介入料酒，盐腌渍一会，还不妨再放入些姜末，葱末一齐腌渍。

3)将果儿打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，而后掏出再裹上一层面包屑。

4)锅内倒入过量油，烧热后放入虾，小火煎至金色即可，如许横剖开的虾利害常简单熟的，基础上一变色就不妨了。

四、玉子虾仁

食材：500g 阿曼豆花、100g 鲜虾、30g 青豆、过量盐、过量虾酱、过量香油、过量小粉、过量水

做法：1)阿曼豆花2袋，鲜虾15只安排、荡涤后挑出沙线去除表壳，青豆一些

2)用刀柄豆花从中央切开（包装外部有虚线提醒，按提醒操纵），分红两段后，拎起包装底部，轻轻把豆花放到案板上，切成1厘米厚薄的片状。

3)把切好的阿曼豆花平均摆入盘中，豆花外表各摆放一只虾仁

4)装饰青豆，撒一些盐，筹备入蒸屉

5)上锅蒸，锅开后三、五秒钟即可，维持豆花与虾新鲜的口感

6)把蒸出来的潮气倒入碗中，加一些小粉调平均。

7)把水小粉倒入锅中，介入一些一品鲜（虾酱），待产生薄薄的芡汁之后关火即可

8)把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上

9)有点小造型的玉子虾仁就不妨上桌待人了

五、糖醋炒虾

食材：600g 活虾、10g 大葱、10g 生姜、10g 大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺绍兴酒、1小勺盐、1小勺干小粉

做法：1)虾洗净控干潮气，挑去虾线。

2)葱姜蒜辨别切片。

3)起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

4)放入海虾。5)介入盐、白糖、绍兴酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2秒钟。

6)再放入1汤匙陈醋，把干小粉调成小粉水和面，翻炒平均即可。

六、宫保虾球

食材：大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣子、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、小粉、水、食用油

做法：1)大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线；

2)处置好的虾仁用料酒、小粉、一些盐拌匀，腌制短促入味；

3)干辣子去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；

4)将盐、白糖、料酒、醋、小粉、水、香油拌匀做出调料汁备用；

5)锅内油烧至6成热，放入干辣子和花椒煸炒出香味；

6)放入虾仁炒散；

7)炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜赶快翻炒；

8)介入调味汁炒匀

9)结果起锅前放入大杏仁拌匀即可;

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